Claudio D'Amato dal 1987 è professore ordinario di Progettazione architettonica. Nel 1990 ha fondato la Facoltà di Architettura del Politecnico di Bari, di cui è stato il primo preside (fino al 1997) e lo è nuovamente dal 2009. Dal 1999 è coordinatore del Dottorato di ricerca in progettazione architettonica per i paesi del Mediterraneo. Dal 1978 è iscritto all'Ordine degli Architetti di Roma. Dal 2003 è membro di Intbau , College of Traditional Practitioners, e di INTBAU, Committee of Honour (International Network for Traditional Building Arts & Urbanism), Prince's Foundation. Nel 2006 ha diretto la mostra Città di Pietra/Cities of Stone, sezione della X Mostra internazionale di Architettura della Biennale di Venezia. Le sua attività di ricerca progettuale è prevalentemente rivolta all'aggiornamento delle tecniche tradizionali del costruire in pietra da taglio attraverso tecnologie cad/cam.