La giornata del 2 ottobre presenta un progetto promosso dalla Fondazione "Conservatorio San Niccolò di Prato", con la collaborazione dell'Ordine degli Architetti PPC di Prato e col patrocinio del Comune e della Provincia di Prato. La Fondazione intende istituire una sezione di studi dedicata ai Giardini e agli orti storici della Provincia di Prato, con una diretta responsabilità sugli spazi verdi del Convento ed una complessiva attenzione a realtà analoghe nel territorio provinciale.
Il workshop sarà aperto da una relazione introduttiva di Francesco Gurrieri, Università di Firenze
Il verde urbano: dall'hortus conclusus al parco territoriale

Interverranno:
Chiara Bardazzi, Ordine degli Architetti di Prato
Semantiche del verde antico: i casi di San Niccolò;
Gabriele Nannetti, Soprintendenza ai Beni Architettonici, Paesaggistici, Storici, Artistici ed
Etnoantropologici per le Provincie di Firenze, Pistoia e Prato
I beni culturali come "monumenti viventi". Principi di tutela e conservazione dei giardini, orti e parchi storici;
Cristina Gnoni Mavarelli, Soprintendenza ai Beni Architettonici, Paesaggistici, Storici, Artistici ed Etnoantropologici per le Provincie di Firenze, Pistoia e Prato
I giardini monastici: gli archetipi;
Paolo Nanni, Accademia dei Georgofili
Archivi per la Storia dell'Agricoltura;
Cristina Tacconi, Ordine dei Dottori Agronomi e Forestali della Provincia di Prato,
Agricoltura sociale: criticità e opportunità per il territorio Pratese;
Caterina Biancalani, Elisa Dinoto, Ordine dei Dottori Agronomi e Forestali della Provincia di Prato
Orti conventuali e giardini storici del territorio provinciale: prime indagini per la costruzione di un repertorio.
Al termine del workshop sarà possibile visitare l'Orto di Gosto e l'Orto di Vigna guidati da Gerardo Gelardi, Fondazione "Conservatorio San Niccolò di Prato".